Категории Статей
Популярные Статьи
Сервировка стола в серебристо-белой гамме
Подбор палитры для декорирования комнаты и стола нередко зависит от самого события. Например, пастел ...»
10 видов бокалов для разных напитков
Воспитанная, с хорошими манерами европейская публика не тушуется при виде трех бокалов на обеденном ...»
Чтобы фужеры и бокалы блестели
Чтобы фужеры и бокалы всегда блестели, их надо правильно мыть. После застолья их необходимо вымыть в ...»

10 видов бокалов для разных напитков

Воспитанная, с хорошими манерами европейская публика не тушуется при виде трех бокалов на обеденном столе. Один – для белого вина, другой – для красного, а третий – для воды. Мы же, россияне, хоть и не от сохи, но пользуемся одним бокалом да стаканом под сок. А вы с такими знаниями комфортно себя чувствуете за границей? 

Правила хорошего тона и сервировки обеденного стола предписывают использовать разную посуду. Давайте узнаем, какую. Прежде чем приступить к освоению нового материала, проведем ревизию посуды. 

•    Стопки, стаканы да один набор бокалов – стандартный запас среднестатистической российской семьи 
•    Фужеры для любителей игристого и шампанского 
•    Коньячные бокалы для эстетов и ценителей благородного напитка 

Теперь точно все! 

Окинув взглядом скупую коллекцию, узнаем, что нужно докупить для правильного потребления напитков. 

1.Бокалы для вина бывают двух видов – для красного и белого вина. 
Первые обладают округлыми мягкими линиями, вторые – более вытянутые. Эти две категории включают в себя сотни бокалов самых разнообразных форм. 
Нередко можно найти представителей такого вида посуды, предназначенных для вполне конкретного сорта вина, например, для бургундского. 
2.Крепленые вина можно без сожаления наливать в обычные винные бокалы, например, портвейн в бокал Бордо, а херес – в любой бокал для белого вина малого размера. Но, если вы хотите прослыть настоящим экспертом, употребляйте крепленые вина из специальных мадерных рюмок. Это общее название для таких бокалов. От всех прочих эти бокалы отличаются значительно меньшим объемом. 
Винные бокалы отличаются друг от друга не только по форме, но и по толщине стекла, которая так же определяется функциональным предназначением бокала. 
3.Бокалы «Флют» созданы специально для шампанского. Существенным отличием флютов можно назвать их необычную конструкцию: к основанию они расширяются, а у верха – сужаются. Из бокалов «Флер», которые являются разновидностью «Флютов», пьют винтажное вино. 
4.Таблерсы, или массивные низкие стаканы с толстым дном, используют для распития вермутов и виски. 
5.Классический сниффер, или коньячный бокал, отличается от остальных своей тюльпанной формой. Распивая коньяк из такого бокала, согревая напиток от своих рук, вы сможете насладиться богатым букетом этого напитка. 
6.Напиток разбойников и пиратов принято подавать в бокалах old-fashioned с толстыми стенками и не менее толстым дном. Для создания гармонии в ром кладут кубики льда и кусочек лимона. 
7.Конусные стеклянные бокалы, которые так часто можно увидеть в рекламах или фильмах, отнюдь не предназначены для мартини. В них подают коктейли, в которые входит мартини, именно поэтому эти бокалы называются коктейльными. 
8.Непритязательные граждане потягивают пиво из бутылок и даже из банок. Фу, как это невкусно! Специальные пивные бокалы, емкостью от 200 до 1000 мл, не только сделают приятным и красивым процесс распития пива, но и помогут более полно раскрыться его вкусу. 
9.Со стопками знаком каждый житель постсоветского пространства. Правда, сейчас уже не наливают по 100. Максимум, который вмещает классическая стопка или shot glass, – 60 мл. 
10.В чейзеры невозможно влить не больше 35 мл. В такие бокалы наливают любые крепкие напитки, которые нужно выпивать залпом. 
11.Ну и наконец, всем знакомые хайболл – именно в такие стаканы наливают газированные напитки, соки и воду. Внешность этих бокалов известна всем с детства. Это обычные стаканы. 

Надеемся, этот краткий экскурс поможет вам правильно сориентироваться за столом и подскажет, что стоит докупить в собственную посудную коллекцию.

  Отзывов: 0
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Последние отзывы